Η αλήθεια για την μπανάνα: Τελικά παχαίνει ή όχι;

Η μπανάνα είναι από τα πιο οφέλιμα και ταυτόχρονα παρεξηγημένα φρούτα μιας και επικρατεί ο μύθος ότι παχαίνει και συνεπώς δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που προσέχουν τη διατροφή τους ή προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Η πραγματικότητα όμως απέχει πολύ: Η μπανάνα παρέχει στον οργανισμό μεγάλα αποθέματα ενέργειας και είναι πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά. Έχει πολλές φυτικές ίνες και προμηθεύει τον οργανισμό με τις βιταμίνες Α, Β, C, Ε καθώς και με εξίσου απαραίτητα ιχνοστοιχεία  όπως το κάλιο (καλύπτει το 25% των ημερησίων αναγκών του σώματος μας σε κάλιο), τον σίδηρο , το ασβέστιο, το σελήνιο, τον ψευδάργυρο και το μαγνήσιο.

Μία μικρή μπανάνα έχει περίπου 85 θερμίδες ενώ μια μεγάλη 160 (περίπου 80 θερμίδες/100g) σε σύγκριση με ένα μήλο που έχει 50 θερμίδες/100g, έχει όμως τέσσερις φορές περισσότερη πρωτεϊνη που βοηθά στη μυϊκή ανάπτυξη και πέντε φορές περισσότερο σίδηρο. Η μικρή της περιεκτικότητα σε νερό σε σχέση με άλλα φρούτα (75%) δίνει τη λανθασμένη εντύπωση ότι παχαίνει, ενώ η αλήθεια είναι ότι αυτό την καθιστά πιο χορταστική.

Όσο για τα οφέλη της μπανάνας είναι πολλά και διάφορα:

• Χάριν στη μεγάλη ποσότητα καλίου που περιέχει, βοηθά τη λειτουργία των νευρώνων του εγκεφάλου, ενισχύοντας τη μνήμη και τη μάθηση.
• Βοηθά στη σιδηροπενική αναιμία λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της σε σίδηρο.
• Μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας της σε νάτριο.
• Βελτιώνει τη διάθεση, την ποιότητα του ύπνου και επιδρά θετικά στην κατάθλιψη επειδή περιέχει το βασικό αμινοξύ τρυπτοφάνη που συμβάλλει στη σύνθεση μελατονίνης και σεροτονίνης.
• Βοηθά στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών του σώματος, μειώνει τον κίνδυνο διάρροιας και επιδρά θετικά στη δυσκοιλιότητα.
• Λόγω των βιταμινών Β6, Β12, καλίου και μαγνησίου που περιέχει, βοηθά στη διακοπή του καπνίσματος ελαττώνοντας τα συμπτώματα στέρησης της νικοτίνης.