Πόσο απαραίτητα είναι τελικά τα αμινοξέα;

Όλοι έχουμε νιώσει πως αντιδρούν οι μύες σε μία έντονη προπόνηση. Μπορεί κανείς να φανταστεί όμως τι ακριβώς συμβαίνει στο σώμα μετά από μία πραγματικά εξαντλητική προπόνηση; Μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στον European Journal of Applied Physiology μας δίνει μια ιδέα τι συμβαίνει όταν παρέχουμε στο σώμα τα απαραίτητα αμινοξέα μετά από κάθε βαριά συνεδρία.

Εννέα άνδρες αθλητές αντοχής ακολούθησαν 12 προπονήσεις δρόμου, κωπηλασίας και ποδηλασίας. Οι ερευνητές έκαναν αιματοληψία πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από κάθε προπόνηση και μετά από μία περίοδο 28 ωρών, κατά τη φάση της αποθεραπείας δηλαδή. Ο δείκτης αμινοξέων στο αίμα έπεσε κατά 14% κατά τη διάρκεια της άσκησης, ενώ η γλουταμίνη κατά 19%. Χωρίς κανένα συμπλήρωμα διατροφής, τα επίπεδα αμινοξέων και γλουταμίνης επέστρεψαν στα φυσιολογικά επίπεδα μετά από 28 ώρες ανάπαυσης. Δεν ξέρω αν έγινε πλήρως αντιληπτό το μέγεθος. 28 ώρες ανάπαυσης μετά την προπόνηση. Μια περίοδος που είναι αδύνατη για έναν εργαζόμενο ή φοιτητή ή οποιοδήποτε άλλο φυσιολογικό άνθρωπο.

Η λήψη αμινοξέων και γλουταμίνης που περιέχεται σε ένα ρόφημα Whey πρωτεϊνης είναι άκρως απαραίτητη την περίοδο που ακολουθεί μετά από μία προπόνηση αντοχής ή δύναμης, όχι μόνο για την επίτευξη της μέγιστης μυϊκής ανάπτυξης αλλά και για την ολοκληρωμένη και φυσιολογική αποθεραπεία του σώματος.