Τα "καλά" και τα "κακά" σνακ για τους μαθητές

Η επιστροφή των μαθητών στα θρανία συνεπάγεται με ένα πιο κουραστικό πρόγραμμα γεμάτο με μαθήματα, φροντιστήρια και άλλες δραστηριότητες. Σίγουρα τα ενδιάμεσα ή ΄σνακ΄ προσφέρουν μια εύκολη και γρήγορη λύση τόσο γι΄ αυτούς όσο και για τους γονείς. Εκείνο που πρέπει να προσέξουν όμως είναι αυτά τα σνακ να είναι θρεπτικά και να προσφέρουν τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζονται.

Για το σχολείο, καλό θα είναι να ετοιμάζουν ένα μικρό σάντουιτς μαζί με ένα δύο φρούτα και να τα παίρνουν μαζί τους. Για παράδειγμα ένα σάντουιτς με μαύρο ψωμί, τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά είναι ένα πολύ θρεπτικό ενδιάμεσο. Αν προτιμούν να πάρουν κάτι από το κυλικείο του σχολείου, τότε καλύτερες επιλογές είναι μια τυρόπιτα ή σπανακόπιτα και αν είναι δυνατόν όχι με σφολιάτα.

Κάποια τυποποιημένα σνακ που μπορούν να πάρουν μαζί τους ή να αγοράσουν από το κυλικείο είναι μπάρες δημητριακών, ρυζογκοφρέτες, κράκερ σικάλεως και ποπ- κορν. Όσο αφορά τα φρούτα, καλές επιλογές είναι 4-5 αποξηραμένα φρούτα ή 1 μήλο ή μπανάνα, σταφίδες, ή μικρή ποσότητα από σταφύλια.

Τα σνακ που θεωρούνται ανθυγιεινά και μπορεί να συμβάλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους και λίπους είναι τα κρουασάν, τα μπισκότα, οι σοκολάτες, και όλα τα είδη γλυκών που είναι πλούσια σε λιπαρά, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες. Σίγουρα, τα παιδιά θα θέλουν να τα καταναλώνουν κάποτε και αυτό δεν είναι κακό. Κακό θα ήταν να τα κατανάλωναν αυτά σε καθημερινή βάση. Γι αυτό το λόγω διαλέξτε σνακ χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες για τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας και περιορίστε τις πιο ανθυγιεινές επιλογές μια με δύο φορές το μήνα.

Μετά το σχολείο, οι επιλογές πληθαίνουν. Απλά προσπαθήστε πάλι να διαλέγετε υγιεινά. Για παράδειγμα, πολύ καλά ενδιάμεσα είναι τα ωμά λαχανικά, όπως καρότα, μπρόκολο, πράσινο πιπέρι, σέλινο ή αγγουράκια. Επίσης φρέσκα φρούτα, όπως μήλο, πορτοκάλι, μπανάνα, ροδάκινα, κρειπφρουτ, πεπόνι, καρπούζι, φράουλες, ή φορμόζες. Να θυμάστε εδώ όμως πως και τα φρούτα έχουν ζάχαρη (φρουκτόζη) άρα και θερμίδες γι αυτό να τα τρώτε στη σωστή ποσότητα και μην το παρακάνετε.Επίσης άλλα υγιεινά ενδιάμεσα είναι σιταροπούλα ή ποπ-κορν (χωρίς βούτυρο ή επιπλέον αλάτι), ολικής αλέσεως δημητριακά, χαμηλά σε λιπαρά γιαουρτάκια φρούτου ή παγωτό διαίτης.

Επίσης ανάλογα με τη διάθεση που βρίσκεστε εκείνη την ώρα, μπορείτε να διαλέξετε υγιεινά ενδιάμεσα. Αν διψάτε, διαλέξετε κρύο άπαχο γάλα, νερό με λαϊμ ή λεμόνι, παγωμένο χυμό λαχανικών ή φρούτων. Αν θέλετε κάτι ελαφρύ και δροσιστικό, διαλέξετε από άπαχο γιαούρτι, φρούτα ή λαχανικά. 

Είναι λοιπόν, πολύ σημαντικό να μάθουμε στα παιδιά να επιλέγουν ένα καλό και υγιεινό ενδιάμεσο το οποίο θα τους δώσει την απαραίτητη ενέργεια και τις θρεπτικές ουσίες, χωρίς να τους βάλει σε κίνδυνο για αύξηση βάρους και σωματικού λίπους.