Πολλοί αθλητές αλλά και απλός κόσμος ψάχνουν συνεχώς να βρουν τρόπους έτσι ώστε να αυξήσουν την απόδοση τους. Συνήθως στρέφονται προς τα συμπληρώματα διατροφής. Τα τελευταία χρόνια οι πωλήσεις των διάφορων ενεργητικών και αθλητικών ποτών όλο και αυξάνονται. Τι είναι όμως αυτά τα ποτά;
Ας δούμε πρώτα τα ενεργειακά ποτά. Τα ενεργειακά ποτά που κυκλοφορούν έχουν αυξημένους υδατάνθρακες (10-12%). H προσθήκη υδατανθράκων στα ροφήματα ενυδάτωσης μπορεί να δώσει επιπλέον ενέργεια η οποία είναι απαραίτητη τόσο κατά την διάρκεια της προπόνησης ή του αγώνα (σε αθλήματα όπως μαραθώνιο, καλαθόσφαιρα, ποδόσφαιρο, κτλ) όσο και αμέσως μετά την προπόνηση ή αγώνα για αναπλήρωση του μυικού γλυκογόνου. Επίσης, έχουν και επιπλέον συστατικά όπως ταυρίνη και συνήθως αυξημένες δόσεις καφεΐνης.
Πολλές επιστημονικές μελέτες μελέτησαν τα ενεργειακά ποτά και το ρόλο τους στην αθλητική απόδοση και τα αποτελέσματα ήταν ανάμεικτα. Βασικά εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως η διάρκεια, η ένταση και το είδος της άσκησης. Από ότι έδειξαν οι μελέτες τα ενεργειακά ποτά μπορεί να βοηθήσουν αγωνίσματα τα οποία ξεπερνούν τα 90-120 λεπτά.
Εκτός από τα ενεργειακά ποτά είναι και τα αθλητικά ποτά τα οποία δεν περιέχουν αμινοξέα και η περιεκτικότητα τους σε υδατάνθρακες είναι μεταξύ 4-8%. Το επιπλέον που περιέχουν τα αθλητικά ποτά είναι διάφοροι ηλεκτρολύτες όπως νάτριο, κάλλιο, χλώριο και μαγνήσιο και πιθανόν ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο κλπ.
Έχουν γίνει και πάρα πολλές μελέτες αναφορικά με αυτά τα ροφήματα και την αθλητική απόδοση και σχεδόν όλες οι μελέτες έχουν δείξει πως πράγματι αυτά τα ποτά μπορούν να βοηθήσουν την απόδοση όταν παίρνονται σωστά μέσα σε μια ισορροπημένη αθλητική διατροφή. Υπάρχουν διάφορα είδη ποτών. Τα κυρίως είδη είναι αυτά που είναι 6 με 8% υδατάνθρακες, ψηλά σε περιεκτικότητα υδατάνθρακες (50 με 70 γρ. ανά μερίδα) και αυτά που είναι για αντικατάσταση γεύματος. Τα ποτά που περιέχουν 6 με 8% υδατάνθρακες είναι ιδανικά για ενυδάτωση των αθλητών πριν και κατά την διάρκεια της προπόνησης αφού το ποσοστό των υδατανθράκων είναι χαμηλό και αποφεύγεται κάποια στομαχική διαταραχή. Τα ποτά που περιέχουν ψηλή σε περιεκτικότητα υδατάνθρακες είναι καλύτερα να παίρνονται είτε αρκετές ώρες πριν την προπόνηση, αν υπάρχει έλλειψη υδατανθράκων στην διατροφή, είτε αμέσως μετά την προπόνηση για γρήγορη αναπλήρωση.
Τα ποτά που είναι για αντικατάσταση γεύματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν όταν υπάρχει έλλειψη χρόνου για κανονικό φαγητό πριν ή μετά τη προπόνηση, είτε όταν κάποιος αθλητής από την πολλή κούραση δεν έχει όρεξη να φάει. Επίσης είναι βοηθητικά και για αθλητές που χρειάζονται αρκετές θερμίδες για να τραφούν και να διατηρήσουν το βάρος, όπως για παράδειγμα πέρα των 4000 θερμίδων τη μέρα.
Τα ποτά αυτά λοιπόν, μπορούν να βοηθήσουν τον αθλητή στην απόδοση του φτάνει να παίρνονται σωστά μαζί με την ισορροπημένη διατροφή του και πάντοτε με μέτρο.
