Από την αρχαιότητα ο άνθρωπος αναζητούσε τροφή τον χειμώνα για να αντεπεξέλθει στο κρύο και τις δύσκολες καιρικές συνθήκες. Στις μέρες μας όμως μαζί με τις με τις περιβαλλοντικές συνθήκες, έχουν αλλάξει ο τρόπος ζωή μας, η θέρμανση, η ενδυμασία, που αποτρέπουν το κρύο και δημιουργούν ομαλές συνθήκες διαβίωσης. Παρόλα αυτά, κάποια ένστικτα ακόμη υπάρχουν και δεν είναι τυχαίο ότι τον χειμώνα "πεινάμε περισσότερο".
Η χαμηλή θερμοκρασία αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό και μας κάνει να πεινάμε λίγο περισσότερο, σε αντίθεση με το καλοκαίρι που η πείνα μειώνεται. Αυτό βεβαία συμβαίνει σε πολύ μικρό βαθμό, και σε καμία περίπτωση δεν δικαιολογεί την υπερφαγία ορισμένων τους χειμερινούς μήνες. Καταναλώνοντας μικρά και συχνά γεύματα, αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος μας, με αποτέλεσμα να μην κρυώνουμε. Η πέψη και η απορρόφηση των τροφών έχουν την δυνατότητα να παράγουν ενέργεια, αυτό συμβαίνει λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση τροφής. Κρατάμε τον μεταβολισμό μας συνεχώς ενεργοποιημένο, τα επίπεδα του σακχάρου μας σταθερά και αποτρέπουμε τον εαυτό μας από το τσιμπολόγημα και την υπερφαγία.
Για τον λόγο αυτό πάντα συνιστάται προσεκτική και ισορροπημένη διατροφή καθόλη την διάρκεια του χρόνου και φυσικά τακτική σωματική άσκηση., έτσι δεν παίρνουμε αρκετά κιλά και δεν υποβάλλουμε τον εαυτό μας σε μια συνεχή προσπάθεια χασιμου βάρους 1-2 μήνες πριν το καλοκαίρι.
Γιατί παχαίνουμε τον χειμώνα;
Κυρίως χαρακτηριστικό του χειμώνα είναι η ακινησία. Σε αντίθεση με το καλοκαίρι που είμαστε πιο υπερκινητικοί, η μέρα είναι μεγαλύτερη, θα πάμε για μια βόλτα ή για μπάνιο στην θάλασσα. Τον χειμώνα όμως η δικαιολογία του καιρού μας κάνει πιο αδρανείς και μένουμε περισσότερες ώρες στο σπίτι ξαπλωμένοι στον καναπέ και βλέποντας τηλεόραση. Εκεί φυσικά αυξάνονται οι πιθανότητες να τσιμπολογήσουμε αφού το μυαλό μας το έχουμε κυρίως στο φαγητό. Επιπλέον υπάρχει και η περίοδος των εορτών όπου εκεί πάλι ξεφεύγουμε και οδηγούμαστε συχνά στην υπερφαγία. Αυτοί οι απλοί λόγοι σε συνδυασμό με τη μειωμένη φυσική δραστηριότητα, είναι οι πιο βασικοί παράγοντες που βάζουμε πιο εύκολα βάρος τον χειμώνα.
Η λύση είναι απλή… να μην μένουμε αδρανείς. Μπορούμε να επιλέξουμε ένα άθλημα ή μια δραστηριότητα που μας ταιριάζει και να το ακολουθούμε καθ' όλη την διάρκεια του χειμώνα και να τρώμε μικρά, συχνά και ισορροπημένα γεύματα για να διατηρήσουμε την θερμοκρασία του σώματος μας.
