Δεν είναι λίγες οι φορές στις μέρες μας, που οι ασθενείς παίρνουν την απόφαση να επισκεφθούν και να συμβουλευτούν έναν διαιτολόγο προκειμένου να ξεκινήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής ή μια δίαιτα για απώλεια βάρους. Δεν το πράττουν για αισθητικούς λόγους ή για τα κατά τόπους παραπάνω κιλά που γεμίζουν τον καθρέπτη τους, αλλά γιατί ήρθε η στιγμή που πρέπει να το πράξουν.
Μια ολοκληρωμένη μέτρηση του συσχετισμού των ανθρωπομετρικών παραμέτρων του ατόμου (βάρος, ύψος, ποσοστό λίπους), θα οδηγήσει σε βασικά και ουσιαστικά εξαγόμενα συμπεράσματα, για την εν γένει κατάσταση του ατόμου (βαθμός παχυσαρκίας, κίνδυνος Στεφανιαίας Νόσου) από τον ειδικό της υγείας που θα συμβουλευτεί, και μπορούν, αναμφίβολα, να καθορίσουν την εξέλιξη και επιτυχία της συνεργασίας.
Συχνότατα, λοιπόν, η Ιατρική και η Διατροφή, συναντώνται με στόχο την διάγνωση και καταπολέμηση της όποιας δημιουργηθείσας νοσηρότητας (παχυσαρκία, Σακχαρώδης Διαβήτης, Λιπιδαιμίες, Νεφρική Ανεπάρκεια και άλλες μεταβολικές παθήσεις) και συνεργάζονται με στόχο την καταπολέμηση τους.
Αντιλαμβάνεται εύκολα, λοιπόν, ο καθένας οτι ένας σωστός προληπτικός και προγνωστικός έλεγχος, πραγματοποιούμενος την κατάλληλη χρονική στιγμή, μπορεί να προστατέψει το άτομο από δυσάρεστες μελλοντικές συγκυρίες, και επομένως οι ζητηθείσες τιμές εργαστηριακών εξετάσεων, γίνονται αυτόματα ένα σημαντικότατο όπλο στην διάθεση του ειδικευμένου της υγείας προς την καταπολέμηση όλων των προδιαθετικών παραγόντων κάποιου σοβαρού μεταβολικού νοσήματος.
Προκύπτοντας από τα παραπάνω και θέτοντας τα πλαίσια στον γενικό κανόνα του πληθυσμού, αφήνοντας απ' έξω τις σοβαρές προκύπτουσες νοσηρότητες, ο ζητηθείς εργαστηριακός έλεγχος πριν την χορήγηση της διατροφικής αγωγής, οφείλει να περιλαμβάνει:
ΑΙΜΑΤΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ ΑΣΘΕΝΟΥΣ (Hb . Hct, W.B.C., R.B.C, Fe ορού)
ΛΙΠΙΔΑΙΜΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ (Chol, TG, LDL-c, HDL-c)
ΗΠΑΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ (χολερυθρίνη ορού και ούρων, αλκαλική φωσφατάση, αλβουμίνη ορού, SGOT, SGPT, γ-GT, χρόνος προθρομβίνης)
ΝΕΦΡΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ (Ουρία, Κρεατινίνη, Να, Κ, ολικοί ηλεκτρολύτες)
Από τον κ. Γεώργιο Χαραλαμπίδη, Κλινικό Διαιτολόγο - Διατροφολόγο.