Σπανάκι
Το σπανάκι εκτός από το οτι είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες, ενδείκνυται για όσους έχουν έντονη σωματική δραστηριότητα Όλοι γνωρίζουμε άλλωστε ότι ο Ποπαϋ γινόταν πολύ δυνατός τρώγοντας σπανάκι. Το σπανάκι, όμως, μπορεί επίσης να βοηθήσει να προστατεύσει από φλεγμονές που σχετίζονται με καρδιαγγειακά προβλήματα και καρκίνου.
Θερμίδες ανά φλιτζάνι: 7
Σέλινο
Είναι γνωστό για την τραγανή υφή του, και συχνά ενδείκνυται ως ένα χαμηλό σε θερμίδες σνακ. Ωστόσο, το σέλινο δεν είναι μόνο μια καλή τροφή χαμηλή σε θερμίδες. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να θέλετε να συμπεριλάβετε αυτό το λαχανικό στη διατροφή σας. Το σέλινο θεωρείται ότι είναι ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα και το καρδιαγγειακό σύστημα.
Θερμίδες ανά φλιτζάνι, ψιλοκομμένο: 16
Κουνουπίδι
Μπορεί να μην υπάρχουν πολλοί που αναζητουν το κουνουπίδι για σνακ. Παρόλα αυτά είναι μια έξυπνη επιλογή. Αν δεν σας αρέσει και πολύ η γεύση απο ωμό κουνουπίδι μπορείτε να το κάνετε πιο νόστιμο ψήνοντας το στον ατμό και προσθέτοντας βότανα και μπαχαρικά ή λίγο ξύσμα λεμονιού .
Θερμίδες ανά φλιτζάνι, ψιλοκομμένο : 27
Πιπεριές
Η πιπεριά δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή καροτενοειδών , αλλά και πηγή θρεπτικών συστατικών για πάνω από 30 διαφορετικά μέλη της οικογένειας των καροτενοειδών. Ως τρόφιμο που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά , η πιπεριά ενδεχεται να προσφέρει αντικαρκινικές ιδιότητες.
Θερμίδες ανά πιπεριά, μέτρια : 30
Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες είναι συνήθως αυτά που αυξάνουν το άισθημα του κορεσμού.
Θερμίδες ανά φλιτζάνι, ψιλοκομμένο: 31
