Δεν πρέπει να νιώθεις ενοχές αν λατρεύεις το φυστικοβούτυρο και φοβάσαι ότι σου προσθέτει κιλά. Τα οφέλη του αγαπημένου σου φυστικοβούτυρου είναι πολλά και καλά. Τα οφέλη του φαίνεται ότι είναι περισσότερα από τις θερμίδες που σου προσφέρει:
Σε βοηθάει να χάσεις κιλά
Το να πεις ότι το φυστικοβούτυρο αποτελεί τροφή για δίαιτα, με 180 μέχρι 210 θερμίδες ανά μερίδα, δεν είναι απολύτως σωστό. Αλλά, περιέχει έναν αξιοζήλευτο συνδυασμό από υδατάνθρακες(2γρ. ανά μερίδα) και πρωτεΐνες(8γρ. ανά μερίδα)που σε γεμίζει και σε κρατάει χορτάτη για περισσότερο χρόνο, ώστε να τρως λιγότερο συχνά.
Επίσης, μία κουταλιά φυστικοβούτυρο νικάει τις λιγούρες και σε βοηθάει να μην ξεστρατίσεις.
Είναι γεμάτο θρεπτικά στοιχεία
Μία μερίδα φυστικοβούτυρου περιέχει 3mg του πιο ισχυρού αντιοξειδωτικού, της βιταμίνης Ε, 49mg μαγνησίου(που κάνει καλό στα κόκαλα), 208mg καλίου και 0,17mg βιταμίνης Β6, που ενισχύει την άμυνα.
Μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Medical Association, αποδεικνύει ότι η κατανάλωση 28 περίπου γραμμαρίων φυστικοβούτυρου(περίπου 2 κουταλιών της σούπας) για τουλάχιστον 5 ημέρες τη βδομάδα μπορεί να μειώσει το ρίσκο ανάπτυξης διαβήτη κατά 30%.
Περιέχει τα καλά λιπαρά
Το φυστικοβούτυρο είναι γεμάτο από-καλά για την καρδιά- μονοακόρεστα λιπαρά. Μια πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε ότι οι ενήλικες που ήταν ανθεκτικοί στην ινσουλίνη και είχαν μία διατροφή πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, είχαν λιγότερο λίπος στην κοιλιά από τους ανθρώπους που έτρωγαν περισσότερους υδατάνθρακες ή κορεσμένο λίπος.
Και να έχεις στο νου σου ότι αν αγοράζεις φυστικοβούτυρο με μειωμένα λιπαρά, οι θερμίδες που περιέχει είναι ακριβώς οι ίδιες, μπορεί και περισσότερες, λόγω των παραπάνω υλικών που προστίθενται για να αναπληρώσουν τα λιπαρά που λείπουν(συμπεριλαμβανομένης και της ζάχαρης).
