Η έντονη προπόνηση απαιτεί αυξημένη ενέργεια, γι’ αυτό και την περίοδο που γυμναζόμαστε χρειάζεται να τρεφόμαστε σωστά για μυϊκή ενδυνάμωση, μείωση του λίπους και αύξηση του μεταβολισμού.
Σημαντικές πηγές ενέργειας είναι:
Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Ουσιαστικά, χρησιμοποιούνται ως η πρώτη πηγή ενέργειας για τη διεκπεραίωση των καθημερινών μας δραστηριοτήτων, γι’ αυτό και η κατανάλωσή τους είναι απαραίτητη σε όσους χρειάζονται έξτρα ενέργεια. Πλούσια σε υδατάνθρακες είναι τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, το ψωμί και οι πατάτες, τα οποία βέβαια πρέπει να καταναλώνονται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
Οι πρωτεΐνες χρειάζονται σε όσους γυμνάζονται, αφού αποτελούν κύριο συστατικό των μυών. Πλούσια σε πρωτεΐνη είναι κυρίως τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρια, πουλερικά) και τα παράγωγά τους (αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα). Μία-δύο φορές την εβδομάδα, λοιπόν, βάλτε στο τραπέζι σας λευκή πρωτεΐνη (κοτόπουλο, ψάρι, ασπράδια αυγών) και 1 φορά την εβδομάδα καταναλώστε κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, κατσίκι). Φροντίστε να βγάλετε το ορατό λίπος και να μην καταναλώνετε την πέτσα.
Η γυμναστική δεν αρκεί για να χάσετε λίπος, χρειάζεται και σωστή διατροφή. Από τα φυτικά τρόφιμα, τα όσπρια αποτελούν την ιδανική τροφή για την επίτευξη του στόχου σας, αφού έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και δεν αυξάνουν απότομα τα επίπεδα ινσουλίνης (ορμόνης που επηρεάζει έμμεσα το μεταβολισμό του λίπους). Αν στόχος σας είναι η παράλληλη αύξηση του μυϊκού σας ιστού, συνδυάστε τα όσπρια με λευκή πρωτεΐνη, όπως το ψάρι και το κοτόπουλο.
Ένα φρούτο 1 ώρα πριν από την άθληση θα σας γεμίσει ενέργεια, ενώ ένας πολύχρωμος φρέσκος χυμός μετά την άσκηση θα σας δροσίσει και θα σας βοηθήσει να αναπληρώσετε τα υγρά και τα μέταλλα που χάσατε.
Τα λαχανικά μάς δίνουν υδατάνθρακες για άμεση ενέργεια, τροφοδοτώντας παράλληλα το σώμα με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για την καλή λειτουργία του μεταβολισμού μας. Μετά την άσκηση, μπορείτε να φάτε 1 χορταστική σαλάτα με τα αγαπημένα σας λαχανικά.
Tip
Μη γυμνάζεστε έντονα ποτέ με άδειο στομάχι. Ένας νηστικός οργανισμός, προσπαθώντας απεγνωσμένα να βρει ενέργεια από κάπου, στρέφεται αναγκαστικά στους μυς. Αυτό, όμως, έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια μυϊκού ιστού και τη μείωση της αντοχής και της δύναμής σας. Αυτό που χρειάζεστε είναι, ουσιαστικά, ένα θρεπτικό πρωινό 30΄ πριν από την άσκηση, που θα σας τροφοδοτήσει με την απαραίτητη ενέργεια, προκειμένου να αντεπεξέλθετε στις απαιτήσεις της γυμναστικής που κάνετε.
