Nutrition

Τα σνακ παχαίνουν; Μάθε την αλήθεια

Γεωργία Πιπεράρη 27 Οκτωβρίου 2015

Τα σνακ μπορούν να μου αυξήσουν το βάρος μου; Αν τρώω σνακ θα κατέβει ο αριθμός στην ζυγαριά μου; Αν φάω τόσα σνακ κατά την διάρκεια της μέρας, σίγουρα θα αυξηθεί το βάρος μου! Αυτές είναι κάποιες από τις πιο συχνές απορίες και διλήμματα των ατόμων που προσπαθούν να μπουν σε ένα πρόγραμμα για την απώλεια κάποιων κιλών και προβληματίζονται κατά πόσο αυτό είναι εφικτό αφού ίσως θα τρώνε πιο συχνά από πριν.

Πολλές έρευνες έχουν συσχετίσει τα μικρά και συχνά γεύματα με την μείωση της παχυσαρκίας και την μείωση της όρεξης με αποτέλεσμα να μειώνεται το αίσθημα της πείνας κατά την διάρκεια των κυρίως γευμάτων, με αποτέλεσμα να καταναλώνεται μικρότερη ποσότητα φαγητού.

Θα ήταν καλό να προτιμούμε έξυπνες επιλογές σνακ οι οποίες:

Θα εφοδιάσουν τον οργανισμό με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
Θα δώσουν την άμεση ενέργεια στον οργανισμό μεταξύ των κυρίως γευμάτων
Θα περιορίσουν την υπερφαγία στα κύρια γεύματα
Θα βοηθήσουν στην επίτευξη του στόχου ώστε να καταναλωθούν οι 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών (5 Α DAY)

Τι πρέπει να περιέχει ένα σνακ;

Ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ πρέπει να εφοδιάζει και να παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Να περιέχει άφθονες φυτικές ίνες για να προσφέρει το αίσθημα του κορεσμού, να περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και να προσφέρει τα απαραίτητα λιπαρά ( ω-3 λιπαρά οξέα).

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!

Παρόλα αυτά τα σνακ δεν παύουν να κρύβουν κάποιες παγίδες. Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί στο είδος, στο μέγεθος της μερίδας όπως και στις θερμίδες ανα μερίδα κάποιου σνακ που καταναλώνουμε.

Μπάρες δημητριακών

Μια εξαιρετική επιλογή για σνακ γιατί είναι εύκολες και χορταστικές! Όμως θα ήταν προτιμότερο να διαβάζατε προσεκτικά την ετικέτα στην συσκευασία όπου αναγράφετε το μέγεθος και τα θρεπτικά συστατικά.

Γαλακτοκομικά προϊόντα / γιαούρτι

Επιλέγουμε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών. Αποφεύγουμε τα επιδόρπια γιαουρτιού γιατί συνήθως περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Η επιλογή ενός γιαουρτιού με 2% λιπαρά μπορεί να προσφέρει όμοια ποσότητα πρωτεΐνης και ασβεστίου, όμως με λιγότερα λιπαρά από ένα πλήρες.

Χυμοί φρούτων

Μια ιδανική επιλογή για σνακ, όμως αν ο χυμός είναι συσκευασίας, πρόσεξε να μην αναγράφεται η προσθήκη ζάχαρης, άλλων γλυκαντικών υλών ή η λέξη φρουτοποτό.

Ροφήματα

Πολλά ροφήματα αποτελούν εύκολη και απλή λύση για να ξεδιψάσουμε όπως οι έτοιμοι καφέδες και τα αεριούχα ποτά που συνήθως μπορεί να κρύβουν πολλές θερμίδες λόγω της περιεκτικότητας τους σε ζάχαρη, σιρόπι κ.α, χωρίς όμως να προσφέρουν θρεπτικά συστατικά (“κενές θερμίδες”) και το αίσθημα του κορεσμού.

Η καλύτερη επιλογή!