Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που συμβάλλουν σε αυτό. Καταρχήν έχουμε μια γενετική προδιάθεση να αποθηκεύουμε περισσότερο λίπος καθώς πλησιάζει ο χειμώνας το οποίο μπορεί να μας προστατεύσει απο το κρύο. Στους προγόνους μας αυτό μπορούσε να χρησιμοποιηθέι ως κάυσιμο στα τέλη του χειμώνα όταν τα αποθέματα τροφίμων είναι πολύ χαμηλά. Επίσης, η έλλειψη ηλίου τους χειμερινούς μήνες μπορεί να προκαλέσει εποχιακή διαταραχή (seasonal affective disorder) ή χειμερινή κατάθλιψη. Όταν συμβαίνει αυτό οι άνθρωποι καταφεύγουν σε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες και λίπος, όπως γλυκά, πατατάκια, και μπισκότα, αφού νομίζουν οτι είναι ένας γρήγορος τρόπος να βελτιώσουν την διάθεση τους.
Έτσι άνθρωποι που αισθάνονται «πεσμένοι» το χειμώνα έχουν την τάση να τρώνε περισσότερο ή να τρώνε λάθος τροφές, κάτι που οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους, σε περισσότερη κατάθλιψη και σε έναν φαύλο κύκλο που είναι δύσκολο να σπάσει. Ακόμα, τα επίπεδα της σωματικής μας δραστηριότητας μειώνονται το χειμώνα λόγω κρύου και έχουμε μια τάση να θέλουμε να μείνουμε στο σπίτι. Έτσι, το βάρος μας αυξάνεται λόγω έλλειψης γυμναστικής.
Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγουμε την αύξηση βάρους το χειμώνα είναι να αντικαταστήσουμε τα μπισκότα, τα πατατάκια και τις σοκολάτες που πιθανόν να αναζητούμε όταν κάνει κρύο, με άλλες τροφές, επίσης υψηλής περιεκτικότητας υδατανθράκων ώστε να ικανοποιήσουμε το σώμα μας αλλα, χαμηλότερης περιεκτικότητας σε λίπος. Οι τροφές αυτές πρέπει να είναι ψηλής περιεκτικότητας φυτικών ινών ώστε να διατηρούν τα επίπεδα της γλυκόζης σταθερά κι έτσι προκαλούν το αίσθημα του κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τέτοιες τροφές είναι: ψωμί ολικής αλέσεως, μπάρες δημητριακών και φρέσκα φρούτα. Επίσης μην αμελείτε την άσκηση καθώς αποτελέι κυρίαρχο παράγοντα στη διατήρηση του βάρους μας και τη βελτίωση της υγείας μας.
